Ein Besuch in der Bäckerei Josef Knepper

Im Rahmen des fächerübergreifenden Unterrichts besuchte die Klasse 3a die Bäckerei Josef Knepper in Ottbergen.

Nach einer freundlichen Begrüßung stellte der Bäckermeister den Schülerinnen und Schülern seine „gute“ Backstube vor und erklärte beispielhaft die Herstellung von Brot und Brötchen mit den einzelnen technischen Geräten wie Waage, Knetmaschine, Brötchenpresse und Ausrollmaschine. Mit Begeisterung formten die Kinder die Brötchen und bestreuten diese mit Körnern. Zum Schluss holten sie mit dem Brotschieber gebackene Brote aus dem Backofen.  Frau Roswitha Temme schenkte allen Kindern das frische Brot und Brötchen.

Alle waren begeistert, knabberten am Brot und waren sich einig: Der Unterricht in der Bäckerei war super!

 

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